Сухой виноматериал – это ни в коем случае не порошок. Это технический термин, принятый среди виноделов всего мира. Он означает натуральный виноградный сок, в котором сахар полностью перебродил на спирт, или «перебродил насухо», как говорят виноделы. И красное сухое вино – а такую надпись вы часто видите на этикетках – тоже никак не относится к порошкам! Такая надпись как раз означает, что это вино натуральное виноградное столовое и без содержания виноградного сахара (в отличие от полусухих и полусладких вин)